Menú español – La Tosca

PAN CON AJO

2,75€

TRIGO

BRUSCHETTA

3,25€

DE TOMATE Y MOZZARELLA

TRIGO, LECHE

FOCACCIA

5,50€

AL ROMERO

TRIGO

FOCACCIA

6,50€

CON TOMATE FRESCO, MOZZARELLA Y RÚCULA.

TRIGO, LECHE

ENSALADA CAPRESE

9,95€

MOZZARELLA DE BÚFALA CON TOMATE FRESCO, ACEITUNAS NEGRAS, PESTO Y UN BOUQUET DE LECHUGAS.

LECHE, FRUTOS CÁSCARA, SULFITOS

ENSALADA CÉSAR

11,50€

LÁMINAS DE POLLO A LA PLANCHA, PICATOSTES, PARMESANO Y UNA SUAVE MAYONESA DE ANCHOAS.

TRIGO, LECHE, PESCADO

ENSALADA CÉSAR CON GAMBAS

12,95€

MEZCLUM DE LECHUGAS, TOMATE SECO, PARMESANO, FRUTOS SECOS, VRUJIENTE DE PANCETA Y SALSA GORGONZOLA.

TRIGO, LECHE, PESCADO, CRUSTÁCEOS, FRUTOS SECOS

ENSALADA LA TOSCA

9,50€

MEZCLUM DE LECHUGAS, TOMATE SECO, PARMESANO, FRUTOS SECOS, CRUJIENTE DE PANCETA Y SALSA GORGONZOLA.

LECHE, FRUTOS CÁSCARA

ENSALADA DE BURRATA FRESCA

11,95€

BURRATA FRESCA CON RÚCULA, MEZCLUM DE LECHUGAS Y TOMATES CHERRY

LECHE, FRUTOS CÁSCARA

MEJILLONES A LA MARINERA

12,50€

CON UNA SALSA DE VINO BLANCO, TOMATE Y PEREJIL.

MOLUSCOS

GAMBAS AL AJILLO

11,95€

SALTEADAS CON AJO Y UN TOQUE PICANTE.

CRUSTÁCEOS

CARPACCIO DE SALMÓN MARINADO

12,95€

PESCADO

CARPACCIO DE BUEY CON RÚCULA Y GRANA PADANO

11,95€

LECHE

CARPACCIO DE BUEY CON FOIE Y ACEITE DE TRUFAS

12,95€

VITELLO TONNATO

10,95€

TERNERA SERVIDA CON UNA SALSA DE ATÚN, ALCAPARRAS Y ANCHOAS.

PESCADO, HUEVOS, SULFITOS, APIO

PARMIGIANA LA TOSCA

9,95€

LÁMINAS DE BERENJENA ASADA CON SALSA NAPOLITANA Y GRATINADA CON MOZZARELLA FRESCA.

LECHE

PIZARRA DE JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA

22,50€

PIZARRA DE QUESOS CANARIOS

14,50€

QUESOS ARTESANALES DEL SUR DE TENERIFE.

TRIGO, LECHE

MARGARITA

8,95€

TOMATE, MOZZARELLA Y ALBAHACA.

TRIGO, LECHE

PROSCIUTTO

9,95€

TOMATE, MOZZARELLA Y JAMÓN COCIDO.

TRIGO, LECHE

CUATRO ESTACIONES

10,95€

TOMATE, MOZZARELLA, JAMÓN COCIDO, ALCACHOFAS, CHAMPIÑONES Y ACEITUNAS NEGRAS.

TRIGO, LECHE

DIÁVOLA

10,50€

TOMATE, MOZZARELLA, CHORIZO PICANTE Y CEBOLLA.

TRIGO, LECHE

BARBACOA

11,50€

TOMATE, POLLO, PIMIENTO ROJO Y VERDE, CEBOLLA Y SALSA BARBACOA.

TRIGO, LECHE

CUATRO QUESOS

11,95€

TOMATE, MOZZARELLA, GORGONZOLA, PECORINO Y ROQUEFORT.

TRIGO, LECHE

MARINERA

12,50€

TOMATE, MOZZARELLA, MEJILLONES, GAMBAS Y ALMEJAS.

TRIGO, LECHE, PESCADO, CRUSTÁCEOS

ATÚN

10,95€

TOMATE, MOZZARELLA, ATÚN Y CEBOLLA.

TRIGO, LECHE, PESCADO

CALZONE

11,95€

TOMATE, MOZZARELLA, CHAMPIÑONES Y JAMÓN COCIDO.

TRIGO, LECHE

TARTUFO

12,50€

TOMATE, MOZZARELLA, SETAS Y ACEITE DE TRUFAS.

TRIGO, LECHE

HAWAI

10,50€

TOMATE, MOZZARELLA, JAMÓN COCIDO Y PIÑA TROPICAL.

TRIGO, LECHE

BIANCA

11,50€

MOZZARELLA DI BÚFALA, NUECES Y RÚCULA.

TRIGO, LECHE

LA TOSCA

10,95€

TOMATE, MOZZARELLA, RÚCULA Y BRESAOLA.

TRIGO, LECHE

DON ROBERTO

11,95€

TOMATE, MOZZARELLA, CHORIZO PICANTE, BACON, CEBOLLA Y CHILLI PICANTE.

TRIGO, LECHE, SULFITOS

FAÑABÉ

11,95€

TOMATE, MOZZARELLA, JAMÓN SERRANO Y RÚCULA.

TRIGO, LECHE

AL GUSTO

12,50€

CREA TU PIZZA ELIGIENDO HASTA 5 INGREDIENTES

PENNE

9,50€

CON TOMATE FRESCO Y ALBAHACA

GLUTEN, LÁCTEOS

SPAGHETTI A LA PUTANESCA

9,95€

CON ANCHOAS, ALCAPARRAS, ACEITUNAS Y TOMATE CHERRY.

GLUTEN, LÁCTEOS, PESCADO, SULFITOS

SPAGHETTI A LA CARBONARA

10,95€

CON BACON, CEBOLLA, NATA Y HUEVO.

GLUTEN, LÁCTEOS, HUEVO, SOJA

SPAGUETTI VONGOLE

12,95€

CON ALMEJAS Y VINO BLANCO.

GLUTEN, PESCADO, MOLUSCOS, APIO

SPAGHETTI A LA BOLOÑESA

10,50€

RECETA CLÁSICA. CON RAGOUT DE TERNERA Y SALSA DE TOMATE NAPOLITANA.

GLUTEN, LÁCTEOS, APIO

LASAÑA VEGETAL AL FORNO

10,95€

LÁMINAS DE PASTA FRESCA, HORTALIZAS DE TEMPORADA, BECHAMEL Y MOZZARELLA.

GLUTEN, LÁCTEOS

LASAÑA DE CARNE AL FORNO

12,50€

LÁMINAS DE PASTA FRESCA, RAGOUT DE TERNERA, BECHAMEL Y MOZZARELLA.

GLUTEN, LÁCTEOS, SULFITOS, APIO

GNOCCHI

12,95€

CON GORGONZOLA Y NUECES

GLUTEN, LÁCTEOS, FRUTOS CÁSCARA

LINGUINI FRUTTI DI MARE

14,95€

CON MEJILLONES, LANGOSTINOS, CALAMARES, ALMEJAS Y SALSA DE MARISCO.

GLUTEN, PESCADO, MOLUSCOS, CRUSTÁCEOS

PENNE ALL’ ARRABIATA

10,50€

CON GUINDILLA, VINO BLANCO Y SALSA DE TOMATE NAPOLITANA.

GLUTEN, LÁCTEOS, SULFITOS

TAGLIATELLE CON SETAS ECOLÓGICAS

13,25€

CON SETAS DE CULTIVO ECOLÓGICO LOCAL Y SALSA DE BOLETUS CON NATA.

GLUTEN, LÁCTEOS, SULFITOS

RIGATONI CUATRO QUESOS

11,50€

CON GORGONZOLA, PARMESANO, PECORINO Y ROQUEFORT.

GLUTEN, LÁCTEOS

RIGATONI

10,95€

AL PESTO Y TOMATES CHERRY

GLUTEN, FRUTOS CÁSCARA

RAVIOLI DE RICOTA CON ESPINACAS

11,50€

PASTA RELLENA CON QUESO RICOTA, ESPINACAS Y UNA SALSA DE GORGONZOLA, PERA Y NUECES.

TRIGO, LÁCTEOS, FRUTOS CÁSCARA

TORTELLINI CON RAGÚ DE TERNERA

11,50€

PASTA RELLENA DE QUESO CON SALSA BOLOÑESA Y UN TOQUE DE ACEITE DE ROMERO.

GLUTEN, LÁCTEOS

PENNE DON ROBERTO

14,50€

CON SETAS DE CULTIVO ECOLÓGICO LOCAL Y SALSA DE BOLETUS.

GLUTEN, LÁCTEOS

PARPADELLE CON RAGÚ DE SOLOMILLO DE TERNERA

15,50€

GLUTEN, APIO, SULFITOS

RISOTTO A LOS CUATRO QUESOS

13,95€

CON GORGONZOLA, PARMESANO, PECORINO Y ROQUEFORT.

LECHE, SULFITOS

RISOTTO DE SETAS ECOLÓGICAS

15,50€

LECHE, SULFITOS

RISOTTO FRUTTI DI MARE

16,50€

CON MEJILLONES, GAMBAS, ALMEJAS Y CALAMARES.

LECHE, SULFITOS, PESCADO, MOLUSCOS, CRUSTÁCEOS

PAPAS ARRUGADAS CON MOJOS ROJO Y VERDE

7,50€

SULFITOS

QUESO A LA PLANCHA CON MOJOS ROJO Y VERDE

11,50€

QUESO ARTESANAL DEL SUR DE TENERIFE.

TRIGO, LECHE, SULFITOS

PULPO GUISADO AL ESTILO CANARIO

15,95€

CON PAPAS NEGRAS Y MOJOS ROJO Y VERDE.

TRIGO, LECHE, MOLUSCOS

PAELLA MIXTA

19,95€/pax

CARNE, ALMEJAS, MEJILLONES Y GAMBAS

CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS, PESCADO, SULFITOS

PAELLA DE VERDURAS

18,95€/pax

CON VERDURAS DE TEMPORADA, ESPÁRRAGOS TRIGUEROS Y SETAS ECOLÓGICAS DE TENERIFE

ARROZ DE LA TIERRA

22,95€/pax

CON VERDURAS DE TEMPORADA, SETAS ECOLÓGICAS Y SOLOMILLO DE TERNERA

ARROZ CALDOSO DEL CHEF

23,95€/pax

CON ALMEJAS, GAMBAS, CIGALAS, CHERNE CANARIO Y BISQUÉ DE MARISCO

CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS, PESCADO, SULFITOS

TODOS LOS ARROCES Y PAELLAS SON MÍNIMO PARA 2 PERSONAS

LOMO DE SALMÓN

21,50€

SALMÓN NORUEGO ACOMPAÑADO DE VERDURAS, PAPAS NEGRAS Y MOJOS CANARIOS.

PESCADO, SULFITOS

LOMO DE CHERNE

22,50€

ACOMPAÑADO DE VERDURAS, PAPAS NEGRAS Y MOJOS CANARIOS.

PESCADO, SULFITOS

FILETE DE LUBINA

19,75€

ACOMPAÑADO DE VERDURAS Y PAPAS NEGRAS

PESCADO, SULFITOS

MEDIO POLLO ASADO

13,50€

CON HIERBAS AROMÁTICAS

SULFITOS

BROCHETA DE TERNERA

15,95€

A LAS FINAS HIERBAS

SOLOMILLO DE TERNERA

22,95€

SOLOMILLO DE CERDO

16,50€

RELLENO DE PESTO

NUECES

TAGLIATA DE ENTRECOTE

20,50€

CON LÁMINAS DE PARMESANO Y RÚCULA

LECHE

COSTILLAS DE CERDO

14,95€

A LA BARBACOA

CHULETÓN DE TERNERA

3,80€/100GR

HAMBURGUESA GOURMET

14,95€

TRIGO, LECHE

ESCALOPE DE POLLO

11,50€

CON PAPAS FRITAS

GLUTEN, HUEVOS

SALSA CASERA

2,25€

GORGONZOLA, PIMIENTA VERDE, SETAS O BARBACOA.

GLUTEN, LECHE

TODAS NUESTRAS CARNES SE SIRVEN ACOMPAÑADAS DE PAPAS STEAKHOUSE Y BROCHETA DE VERDURAS.

HAMBURGUESA

8,25€

CON PAPAS FRITAS

GLUTEN

NUGGETS

8,25€

CON PAPAS FRITAS

GLUTEN, LECHE, SOJA

SPAGHETTI

8,25€

BOLOÑESA

GLUTEN, LECHE, APIO, SULFITOS

INCLUYE: REFRESCO O BOTELLA DE AGUA Y UNA BOLA DE HELADO

TIRAMISÚ

5,95€

DELICIOSO BIZCOCHO CON QUESO MASCARPONE, CAFÉ Y CACAO

GLUTEN, FRUTOS CÁSCARA, LECHE, HUEVOS

TARTA DE LIMÓN

5,50€

NUESTRO CLÁSICO

GLUTEN, FRUTOS CÁSCARA, LECHE, HUEVOS

CHEESECAKE CON FRUTOS ROJOS

5,95€

TARTA DE QUESO ACOMPAÑADA DE UNA SALSA DE FRUTOS ROJOS

GLUTEN, FRUTOS CÁSCARA, LECHE, HUEVOS

POLVITO URUGUAYO

5,50€

GALLETA CON DULCE DE LECHE, NATA Y MERENGUE DELICIOSO

GLUTEN, FRUTOS CÁSCARA, LECHE, HUEVOS

COULANT DE CHOCOLATE

6,50€

SERVIDO CON HELADO DE VAINILLA

GLUTEN, FRUTOS CÁSCARA, LECHE, HUEVOS

BROWNIE DE CHOCOLATE

5,50€

BIZCOCHO DE CHOCOLATE SERVIDO CON HELADO DE VAINILLA Y CHOCOLATE CALIENTE

GLUTEN, FRUTOS CÁSCARA, LECHE, HUEVOS

COPA DE HELADOS VARIADOS

5,50€

GLUTEN, LECHE

TODOS NUESTROS POSTRES Y TARTAS SON CASEROS.

FUENTESPINA

19,95€

D.O. RIBERA

TIERRAS DE APONTE

19,95€

D.O. ABONA - TENERIFE.

VIÑA NORTE

21,95€

D.O. TACORONTE ACENTEJO - TENERIFE.

LA PLANTA

21,50€

D.O. RIBERA DEL DUERO.

FINCA RESALSO

21,95€

D.O. RIBERA DEL DUERO.

MARTÍNEZ LA CUESTA

22,50€

D.O. RIOJA.

LUIS CAÑAS - CRIANZA

22,95€

D.O. RIOJA.

MUGA - CRIANZA

26,95€

D.O. RIOJA.

PAGO FLORENTINO

26,50€

D.O.P. VINO DEL PAGO.

CHIVITE LEGARDETA SYRAH

27,50€

D.O.P. NAVARRA.

MATARROMERA - CRIANZA

31,95€

D.O. RIBERA DEL DUERO.

EMILIO MORO

33,50€

D.O. RIBERA DEL DUERO.

PAGO DE LOS CAPELLANES - CRIANZA

34,95€

D.O. RIBERA DEL DUERO.

SAN ROMÁN

38,50€

D.O. TORO.

PAGO DE CARRAOVEJAS - CRIANZA

40,95€

D.O. RIBERA DEL DUERO.

MAURO V.T. CASTILLA Y LEÓN

45,95€

V.T. CASTILLA-LEÓN

HACIENDA MONASTERIO

45,95€

D.O. RIBERA DEL DUERO.

NEBLA VERDEJO

19,75€

D.O. RUEDA.

BLANCO

IRACHE CHARDONNAY

20,50€

D.O.P. NAVARRA.

BLANCO

FLOR DE CHASNA

20,95€

D.O. ABONA - TENERIFE.

BLANCO

SAN VALENTÍN

19,75€

D.O. CATALUÑA PENEDÉS.

BLANCO

VIÑA SOL

20,35€

D.O. CATALUÑA PENEDÉS.

BLANCO

ENATE 234 CHARDONNAY

23,50€

D.O. SOMONTANO.

BLANCO

BERMEJO MALVASÍA

24,95€

D.O. LANZAROTE.

BLANCO

JOSÉ PARIENTE VERDEJO

23,50€

D.O. RUEDA.

BLANCO

TESTAMENTO MALVASÍA

23,95€

D.O. ABONA - TENERIFE.

BLANCO

CHIVITE LEGARDETA CHARDONNAY

24,95€

D.O.P. NAVARRA.

BLANCO

EL GRIFO

27,95€

D.O. LANZAROTE.

BLANCO

ROSADO DE LA CASA

19,95€

ROSADO

MATEUS ROSÉ

19,95€

D.O. PORTUGAL.

ROSADO

FLOR DE CHASNA

20,50€

D.O. ABONA - TENERIFE.

ROSADO

CHIVITE LAS FINCAS TRES RIBERAS

24,95€

D.O. NAVARRA.

ROSADO

DEEP SEA

23,95€

CAVA

G.H. MUMM

61,95€

CORDON ROUGE

CHAMPAGNE

MOËT & CHANDON

64,95€

BRUT IMPÉRIAL

CHAMPAGNE

MOËT & CHANDON

71,95€

ROSÉ IMPÉRIAL

CHAMPAGNE

R DE RUINART BRUT

74,95€

CHAMPAGNE

ZUMOS

3,30€

MELOCOTÓN, PIÑA, NARANJA O MANZANA.

REFRESCOS

2,75€

LATA (33CL)

AQUARIUS

2,80€

LATA (33CL)

NESTEA

2,80€

AGUA MINERAL

2,50€

SIN GAS (50CL)

AGUA MINERAL

2,50€

CON GAS (50CL)

RED BULL

3,75€

CERVEZA

2,50€

CAÑA

GLUTEN

CERVEZA

3,75€

JARRA

GLUTEN

CERVEZA CRUZ CAMPO

2,75€

BOTELLA (33CL)

GLUTEN

HEINEKEN

3,00€

BOTELLA (33CL)

GLUTEN

CERVEZA CRUZ CAMPO

3,30€

GRAN RESERVA (33CL)

GLUTEN

CERVEZA SOL

4,25€

BOTELLA (33CL)

GLUTEN

HEINEKEN 0'0

3,00€

BOTELLA (33CL)

GLUTEN

CERVEZA SHANDY

3,25€

CON LIMÓN (33CL)

GLUTEN

CERVEZA CRUZ CAMPO

3,00€

SIN GLUTEN (33CL)

COPA DE VINO

3,50€

TINTO, ROSADO O BLANCO

SULFITOS

TINTO DE VERANO

3,75€

COPA

SULFITOS

CAVA

3,75€

COPA

SANGRÍA

4,00€

COPA

SANGRÍA

7,95€

0,5L

SANGRÍA

14,95€

1L

CAFÉ EXPRESSO

2,20€

CORTADO

2,30€

LÁCTEOS

CORTADO LECHE Y LECHE

2,50€

LÁCTEOS

CAFÉ DESCAFEINADO

2,25€

CAFÉ AMERICANO

2,75€

CAFÉ BOMBÓN

2,40€

LÁCTEOS

BARRAQUITO

3,50€

CON LICOR Y CANELA

LÁCTEOS

CAFÉ CON LECHE

2,50€

LÁCTEOS

CAPUCCINO

3,00€

LÁCTEOS

CAFÉ IRLANDÉS

4,95€

LÁCTEOS

CARAJILLO

3,30€

CON COGNAC

TÉ E INFUSIONES

2,40€

EXCELENCIA

EN LA TOSCA SIEMPRE NOS HEMOS CARACTERIZADO POR OFRECER UNA EXCELENTE CALIDAD, Y ESO SE DEBE A LA CUIDADA ELECCIÓN QUE HACEMOS DE LA MATERIA PRIMA.

Preparaciones de

CALIDAD

#MadeWithLove

POSTRES CASEROS

Pon el broche de oro a tu menú con uno de nuestros caseros. ¡No te arrepentirás!