Menú español – La Tosca

PAN CON AJO

2,50€

TRIGO

BRUSCHETTA

2,95€

DE TOMATE Y MOZZARELLA

TRIGO, LECHE

FOCACCIA

4,95€

AL ROMERO

TRIGO

FOCACCIA

5,95€

CON TOMATE FRESCO, MOZZARELLA Y RÚCULA.

TRIGO, LECHE

FOCACCIA FRITA

7,50€

CON BOLETUS, SCAMORZA Y TRUFA.

TRIGO, LECHE

ENSALADA CAPRESE

8,50€

MOZZARELLA DE BÚFALA CON TOMATE FRESCO, ACEITUNAS NEGRAS, PESTO Y UN BOUQUET DE LECHUGAS.

LECHE, FRUTOS CÁSCARA, SULFITOS

ENSALADA CÉSAR

10,50€

LÁMINAS DE POLLO A LA PLANCHA, PICATOSTES, PARMESANO Y UNA SUAVE MAYONESA DE ANCHOAS.

TRIGO, LECHE, PESCADO

ENSALADA LA TOSCA

8,50€

MEZCLUM DE LECHUGAS, TOMATE SECO, PARMESANO, FRUTOS SECOS, CRUJIENTE DE PANCETA Y SALSA GORGONZOLA.

LECHE, FRUTOS CÁSCARA

MEJILLONES A LA MARINERA

10,50€

CON UNA SALSA DE VINO BLANCO, TOMATE Y PEREJIL.

MOLUSCOS

GAMBAS AL AJILLO

11,95€

SALTEADAS CON AJO Y UN TOQUE PICANTE.

CRUSTÁCEOS

CARPACCIO DE TERNERA CON RÚCULA Y GRANA PADANO

10,95€

LECHE

CARPACCIO DE TERNERA CON FOIE

11,95€

CON CHAMPIÑÓN, APIO Y ACEITE DE TRUFA.

VITELLO TONNATO

9,95€

TERNERA SERVIDA CON UNA SALSA DE ATÚN, ALCAPARRAS Y ANCHOAS.

PESCADO, HUEVOS, SULFITOS, APIO

PARMIGIANA LA TOSCA

8,95€

LÁMINAS DE BERENJENA ASADA CON SALSA NAPOLITANA Y GRATINADA CON MOZZARELLA FRESCA.

LECHE

PIZARRA DE JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA

20,95€

PIZARRA DE QUESOS CANARIOS

13,50€

QUESOS ARTESANALES DEL SUR DE TENERIFE.

TRIGO, LECHE

MARGARITA

7,95€

TOMATE, MOZZARELLA Y ALBAHACA.

TRIGO, LECHE

PROSCIUTTO

8,50€

TOMATE, MOZZARELLA Y JAMÓN COCIDO.

TRIGO, LECHE

CUATRO ESTACIONES

9,95€

TOMATE, MOZZARELLA, JAMÓN COCIDO, ALCACHOFAS, CHAMPIÑONES Y ACEITUNAS NEGRAS.

TRIGO, LECHE

DIÁVOLA

9,50€

TOMATE, MOZZARELLA, CHORIZO PICANTE Y CEBOLLA.

TRIGO, LECHE

BARBACOA

9,95€

TOMATE, POLLO, PIMIENTO ROJO Y VERDE, CEBOLLA Y SALSA BARBACOA.

TRIGO, LECHE

CUATRO QUESOS

10,50€

TOMATE, MOZZARELLA, GORGONZOLA, PECORINO Y ROQUEFORT.

TRIGO, LECHE

MARINERA

11,50€

TOMATE, MOZZARELLA, MEJILLONES, GAMBAS Y ALMEJAS.

TRIGO, LECHE, PESCADO, CRUSTÁCEOS

ATÚN

9,95€

TOMATE, MOZZARELLA, ATÚN Y CEBOLLA.

TRIGO, LECHE, PESCADO

CALZONE

10,95€

TOMATE, MOZZARELLA, CHAMPIÑONES Y JAMÓN COCIDO.

TRIGO, LECHE

TARTUFO

11,50€

TOMATE, MOZZARELLA, SETAS Y ACEITE DE TRUFAS.

TRIGO, LECHE

HAWAI

9,50€

TOMATE, MOZZARELLA, JAMÓN COCIDO Y PIÑA TROPICAL.

TRIGO, LECHE

BIANCA

10,50€

MOZZARELLA DI BÚFALA, NUECES Y RÚCULA.

TRIGO, LECHE

LA TOSCA

9,95€

TOMATE, MOZZARELLA, RÚCULA Y BRESAOLA.

TRIGO, LECHE

FAÑABÉ

10,95€

TOMATE, MOZZARELLA, JAMÓN SERRANO Y RÚCULA.

TRIGO, LECHE

AL GUSTO

11,50€

CREA TU PIZZA ELIGIENDO HASTA 5 INGREDIENTES

PENNE

8,50€

CON TOMATE FRESCO Y ALBAHACA

GLUTEN, LÁCTEOS

SPAGHETTI A LA PUTANESCA

8,95€

CON ANCHOAS, ALCAPARRAS, ACEITUNAS Y TOMATE CHERRY.

GLUTEN, LÁCTEOS, PESCADO, SULFITOS

SPAGHETTI A LA CARBONARA

9,95€

CON BACON, CEBOLLA, NATA Y HUEVO.

GLUTEN, LÁCTEOS, HUEVO, SOJA

SPAGUETTI VONGOLE

11,95€

CON ALMEJAS Y VINO BLANCO.

GLUTEN, PESCADO, MOLUSCOS, APIO

SPAGHETTI A LA BOLOÑESA

8,75€

RECETA CLÁSICA. CON RAGOUT DE TERNERA Y SALSA DE TOMATE NAPOLITANA.

GLUTEN, LÁCTEOS, APIO

LASAÑA VEGETAL AL FORNO

9,95€

LÁMINAS DE PASTA FRESCA, HORTALIZAS DE TEMPORADA, BECHAMEL Y MOZZARELLA.

GLUTEN, LÁCTEOS

LASAÑA DE CARNE AL FORNO

10,50€

LÁMINAS DE PASTA FRESCA, RAGOUT DE TERNERA, BECHAMEL Y MOZZARELLA.

GLUTEN, LÁCTEOS, SULFITOS, APIO

GNOCCHI

11,95€

CON GORGONZOLA Y NUECES

GLUTEN, LÁCTEOS, FRUTOS CÁSCARA

LINGUINI FRUTTI DI MARE

12,95€

CON MEJILLONES, LANGOSTINOS, CALAMARES, ALMEJAS Y SALSA DE MARISCO.

GLUTEN, PESCADO, MOLUSCOS, CRUSTÁCEOS

PENNE ALL’ ARRABIATA

9,50€

CON GUINDILLA, VINO BLANCO Y SALSA DE TOMATE NAPOLITANA.

GLUTEN, LÁCTEOS, SULFITOS

TAGLIATELLE CON SETAS ECOLÓGICAS

11,95€

CON SETAS DE CULTIVO ECOLÓGICO LOCAL Y SALSA DE BOLETUS CON NATA.

GLUTEN, LÁCTEOS, SULFITOS

RIGATONI CUATRO QUESOS

10,50€

CON GORGONZOLA, PARMESANO, PECORINO Y ROQUEFORT.

GLUTEN, LÁCTEOS

RIGATONI

9,95€

AL PESTO Y TOMATES CHERRY

GLUTEN, FRUTOS CÁSCARA

Ravioli de Ricotta con Espinacas

10,50€

PASTA RELLENA CON QUESO RICOTA, ESPINACAS Y UNA SALSA DE GORGONZOLA, PERA Y NUECES.

TRIGO, LÁCTEOS, FRUTOS CÁSCARA

Tortellini de queso con ragú de ternera

10,50€

PASTA RELLENA DE QUESO CON SALSA BOLOÑESA Y UN TOQUE DE ACEITE DE ROMERO.

GLUTEN, LÁCTEOS

RISOTTO A LOS CUATRO QUESOS

11,95€

CON GORGONZOLA, PARMESANO, PECORINO Y ROQUEFORT.

LECHE, SULFITOS

RISOTTO DE SETAS

12,95€

LECHE, SULFITOS

RISOTTO FRUTTI DI MARE

14,95€

CON MEJILLONES, GAMBAS, ALMEJAS Y CALAMARES.

LECHE, SULFITOS, PESCADO, MOLUSCOS, CRUSTÁCEOS

PAPAS ARRUGADAS CON MOJOS ROJO Y VERDE

6,95€

SULFITOS

QUESO A LA PLANCHA CON MOJOS ROJO Y VERDE

10,50€

QUESO ARTESANAL DEL SUR DE TENERIFE.

TRIGO, LECHE, SULFITOS

PULPO GUISADO AL ESTILO CANARIO

14,50€

CON PAPAS NEGRAS Y MOJOS ROJO Y VERDE.

TRIGO, LECHE, MOLUSCOS

LOMO DE SALMÓN

19,50€

SALMÓN NORUEGO ACOMPAÑADO DE VERDURAS, PAPAS NEGRAS Y MOJOS CANARIOS.

PESCADO, SULFITOS

LOMO DE CHERNE

20,50€

ACOMPAÑADO DE VERDURAS, PAPAS NEGRAS Y MOJOS CANARIOS.

ACOMPAÑADO CON PAPITAS NEGRAS Y VERDURAS DE TEMPORADA.

FILETE DE LUBINA

17,95€

ACOMPAÑADO DE VERDURAS Y PAPAS NEGRAS

PESCADO, SULFITOS

MEDIO POLLO ASADO

10,95€

CON HIERBAS AROMÁTICAS

SULFITOS

BROCHETA DE TERNERA

14,50€

A LAS FINAS HIERBAS

SOLOMILLO DE TERNERA

20,50€

SOLOMILLO DE CERDO

14,95€

RELLENO DE PESTO

NUECES

TAGLIATA DE ENTRECOTE

18,50€

CON LÁMINAS DE PARMESANO Y RÚCULA

LECHE

COSTILLAS DE CERDO

13,95€

A LA BARBACOA

CHULETÓN DE TERNERA

3,5€/100GR

HAMBURGUESA GOURMET

12,95€

TRIGO, LECHE

ESCALOPE DE POLLO

10,50€

CON PAPAS FRITAS

GLUTEN, HUEVOS

SALSA CASERA

1,95€

GORGONZOLA, PIMIENTA VERDE, SETAS O BARBACOA.

GLUTEN, LECHE

TODAS NUESTRAS CARNES SE SIRVEN ACOMPAÑADAS DE PAPAS STEAKHOUSE Y BROCHETA DE VERDURAS.

HAMBURGUESA

7,50€

CON PAPAS FRITAS

GLUTEN

NUGGETS

7,50€

CON PAPAS FRITAS

GLUTEN, LECHE, SOJA

SPAGHETTI

7,50€

BOLOÑESA

GLUTEN, LECHE, APIO, SULFITOS

INCLUYE: REFRESCO O BOTELLA DE AGUA Y UNA BOLA DE HELADO

TARTA DE LIMÓN

4,95€

GLUTEN, FRUTOS CÁSCARA, LECHE, HUEVOS

TIRAMISÚ

5,50€

GLUTEN, FRUTOS CÁSCARA, LECHE, HUEVOS

TARTA CASERA DE QUESO CON FRUTO ROJOS

4,95€

GLUTEN, FRUTOS CÁSCARA, LECHE, HUEVOS

TARTA DE ZANAHORIA

4,95€

GLUTEN, FRUTOS CÁSCARA, LECHE, HUEVOS

TARTA RED VELVET

4,95€

GLUTEN, FRUTOS CÁSCARA, LECHE, HUEVOS

COOKIES (100GR.)

3,00€

GLUTEN, FRUTOS CÁSCARA, LECHE, HUEVOS

TARTA DE QUESO CON DULCE DE LECHE

4,95€

GLUTEN, FRUTOS CÁSCARA, LECHE, HUEVOS

TODOS NUESTROS POSTRES Y TARTAS SON CASEROS.

FUENTESPINA

17,95€

D.O. RIBERA

TIERRAS DE APONTE

18,95€

D.O. ABONA - TENERIFE.

VIÑA NORTE

19,95€

D.O. TACORONTE ACENTEJO - TENERIFE.

LA PLANTA

19,50€

D.O. RIBERA DEL DUERO.

FINCA RESALSO

20,95€

D.O. RIBERA DEL DUERO.

MARTÍNEZ LA CUESTA

20,50€

D.O. RIOJA.

LUIS CAÑAS - CRIANZA

21,50€

D.O. RIOJA.

CHIVITE LEGARDETA SYRAH

26,95€

D.O.P. NAVARRA.

MUGA - CRIANZA

24,95€

D.O. RIOJA.

PAGO FLORENTINO

25,95€

D.O.P. VINO DEL PAGO.

MATARROMERA - CRIANZA

29,95€

D.O. RIBERA DEL DUERO.

EMILIO MORO

32,95€

D.O. RIBERA DEL DUERO.

PAGO DE LOS CAPELLANES - CRIANZA

33,95€

D.O. RIBERA DEL DUERO.

SAN ROMÁN

37,95€

D.O. TORO.

PAGO DE CARRAOVEJAS - CRIANZA

39,95€

D.O. RIBERA DEL DUERO.

HACIENDA MONASTERIO

44,95€

D.O. RIBERA DEL DUERO.

NEBLA VERDEJO

17,95€

D.O. RUEDA.

BLANCO

FLOR DE CHASNA

18,50€

D.O. ABONA - TENERIFE.

BLANCO

SAN VALENTÍN

17,95€

D.O. CATALUÑA PENEDÉS.

BLANCO

VIÑA SOL

18,50€

D.O. CATALUÑA PENEDÉS.

BLANCO

IRACHE CHARDONNAY

18,50€

D.O.P. NAVARRA.

BLANCO

BERMEJO MALVASÍA

22,95€

D.O. LANZAROTE.

BLANCO

ENATE 234 CHARDONNAY

21,95€

D.O. SOMONTANO.

BLANCO

CHIVITE LEGARDETA CHARDONNAY

23,95€

D.O.P. NAVARRA.

BLANCO

JOSÉ PARIENTE VERDEJO

21,95€

D.O. RUEDA.

BLANCO

TESTAMENTO MALVASÍA

23295€

D.O. ABONA - TENERIFE.

BLANCO

ROSADO DE LA CASA

17,95€

ROSADO

MATEUS ROSÉ

17,95€

D.O. PORTUGAL.

ROSADO

FLOR DE CHASNA

18,95€

D.O. ABONA - TENERIFE.

ROSADO

CHIVITE LAS FINCAS TRES RIBERAS

23,95€

D.O. NAVARRA.

ROSADO

DEEP SEA

22,95€

CAVA

G.H. MUMM

59,95€

CORDON ROUGE

CHAMPAGNE

MOËT & CHANDON

64,95€

BRUT IMPÉRIAL

CHAMPAGNE

MOËT & CHANDON

69,95€

ROSÉ IMPÉRIAL

CHAMPAGNE

R DE RUINART BRUT

74,95€

CHAMPAGNE

ZUMOS

3,00€

MELOCOTÓN, PIÑA, NARANJA O MANZANA

REFRESCOS

2,50€

LATA (33CL)

AQUARIUS

2,60€

LATA (33CL)

NESTEA

2,60€

AGUA MINERAL

2,30€

SIN GAS (50CL)

AGUA MINERAL

2,30€

CON GAS (50CL)

RED BULL

3,50€

CERVEZA

2,25€

CAÑA

GLUTEN

CERVEZA

3,50€

JARRA

GLUTEN

CERVEZA CRUZ CAMPO

2,50€

BOTELLA (33CL)

GLUTEN

HEINEKEN

2,75€

BOTELLA (33CL)

GLUTEN

CERVEZA CRUZ CAMPO

3,00€

GRAN RESERVA (33CL)

GLUTEN

CERVEZA SOL

4,00€

BOTELLA (33CL)

GLUTEN

HEINEKEN 0'0

2,75€

BOTELLA (33CL)

GLUTEN

CERVEZA SHANDY

3,25€

CON LIMÓN (33CL)

GLUTEN

CERVEZA CRUZ CAMPO

3,00€

SIN GLUTEN (33CL)

COPA DE VINO

3,25€

TINTO, ROSADO O BLANCO

SULFITOS

TINTO DE VERANO

3,50€

COPA

SULFITOS

CAVA

3,75€

COPA

SANGRÍA

3,75€

COPA

SANGRÍA

7,95€

0,5L

SANGRÍA

14,50€

1L

CAFÉ EXPRESSO

2,00€

CORTADO

2,10€

LÁCTEOS

CORTADO LECHE Y LECHE

2,25€

LÁCTEOS

CAFÉ DESCAFEINADO

2,10€

CAFÉ AMERICANO

2,50€

CAFÉ BOMBÓN

2,20€

LÁCTEOS

BARRAQUITO

3,50€

CON LICOR Y CANELA

LÁCTEOS

CAFÉ CON LECHE

2,25€

LÁCTEOS

CAPUCCINO

2,70€

LÁCTEOS

CAFÉ IRLANDÉS

4,50€

LÁCTEOS

CARAJILLO

3,00€

CON COGNAC

TÉ E INFUSIONES

2,25€

EXCELENCIA

EN LA TOSCA SIEMPRE NOS HEMOS CARACTERIZADO POR OFRECER UNA EXCELENTE CALIDAD, Y ESO SE DEBE A LA CUIDADA ELECCIÓN QUE HACEMOS DE LA MATERIA PRIMA.

Preparaciones de

CALIDAD

#MadeWithLove

POSTRES CASEROS

Pon el broche de oro a tu menú con uno de nuestros caseros. ¡No te arrepentirás!